天鹅蛋怎么吃好吃?

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这个真是问对人了,我爸爸最喜欢吃天鹅蛋了!小时候家里穷,很少能吃得到肉,所以每次看到卖烧鹅的,总是要买一只,拿回家让爸爸妈妈分着吃掉。 记得有一次,老爸下班早,买回来的天鹅蛋还热乎着呢,他先洗了一把,就迫不及待的拿着那串钥匙开始敲开蛋壳,“啪”的一声,粉红色的蛋黄流出,上面浮着一些黑色的颗粒,当时觉得这颜色搭配太漂亮了,美极了~ 然后,老爸用筷子夹起一块,放进嘴里,吧唧吧唧…吃得津津有味…

当时我就在旁边,也忍不住伸出手,“啊呜”一口咬下去……天哪,原来这么鲜啊~连那些黑色的颗粒都是甜的(后来知道这是乌米),那种美好的感觉一辈子都忘不了…………

后来上了大学,有了自己的零花钱后,每次回广州总要去买点天鹅蛋吃吃。但那次之后,好像再也找不到当年的味道了。 前几天去广州,特意去东山口那边买了只烧鹅,但是吃到嘴里,却怎么也不觉得香……忽然想起小时候,爸爸在厂里加夜班的时候,偶尔会给我带回来一碗烧鹅饭,那时候我正上小学,总是吃得特别开心—因为觉得这碗烧鹅饭是世上最好吃的食物。可是现在再吃不到了,我和爸爸已经很久没吃过烧鹅了。

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