冻螃蟹好吃吗?

潘德祺潘德祺最佳答案最佳答案

我吃过冷冻的梭子蟹,我觉得口感上比活蟹差远了。当然梭子蟹是海蟹不是河蟹,跟河蟹不一样。我吃过的冷冻梭子蟹应该是活的还没死就冰冻起来的那种,所以肉质看起来还是很鲜红有光泽,但吃起来已经没有了鲜活的味道了,有点发硬,味道也很一般。 我觉得如果冷冻前就已经死了或者没死的很久的螃蟹,那么再拿来解冻后吃,那肯定是不好吃的。因为死掉的海鲜体内会滋生很多细菌,同时还会产生大量有害物质。如果吃这种死螃蟹的话对人体肯定是有害处的。 至于河蟹,我不怎么喜欢吃,因为我不太喜欢螃蟹的腥味,而且河蟹个头也不大,所以我很少买河蟹来吃。不过我身边不少朋友都很爱吃河蟹,特别是江苏那边的人比较喜欢吃河蟹吧!

其实冷冻的食物也有好吃的呀!就像我自己不喜欢吃榴莲一样,但我身边有人很喜欢啊,而且他们买的还是榴莲味的冰淇淋呢!我感觉榴莲冰淇淋也很好吃呀!还有像芒果味和榴莲味的车厘子我也挺喜欢的,我妈妈还总笑话我说我是“芒果星人”,哈哈哈~ 所以呢,我觉得只要食物本身没有变质,然后制作的时候也没有添加过什么有害身体的成分,那么它本身还是可以食用的,只是说可能口味上会有变化而已啦~~

梁秀鹏梁秀鹏优质答主

以前,我买的是鲜活的蟹子蒸着吃 我觉得鲜嫩肥美 后来有了一次经历后 现在都是买的冻蟹 不是不新鲜了 但吃起来真的不一样了啊!! 吃起来的感觉是 鲜、嫩和甜 这时候如果加一点点醋拌一拌更好吃 如果直接蒸的话也可以把蒸出来的水倒进去然后拌匀食用 但是这样的吃法可能没有那么鲜甜(至少没第一次那么鲜甜) 因为加了醋 所以就有一点点的酸味去中和一下腥味 这也是我喜欢它的原因之一 其实我觉得这个做法还是挺好吃的 而且很便捷,做起来简单,味道也棒棒的~

以上是我的个人体验哦 希望对你有帮助啦❤

最后祝你吃得开心~

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