捞面酱料怎么做好吃？
说起这个捞面酱，就不得不提我小时候住在外婆家时候的事情啦~ 那时候生活条件还没那么好，电视里播什么《情深深雨蒙蒙》啊、《橘子红了》的时候，我们还在啃萝卜干、就着咸菜下饭，最奢侈的菜可能就是外婆用土方法烧的鱼头汤和猪头汤了。
不过就算条件再艰苦，每餐饭总还是要做个汤的，因为外爷是南方人嘛，有汤才像话呢！（当然现在条件好了，外爷已经不会做这些粗糙的饭菜了） 那时候夏天快到了，外面鱼贩子就会挑着担子来卖活鱼，扁扁的担子里铺着干净的稻草，游动的鲤鱼看起来新鲜又肥美。
外爷会买两条回来，让外婆做成咸鱼罐头，留着慢慢吃。不过有时候也会做鲜鱼汤，鱼汤准备好后，就该我大展身手了。 我用家里仅有的油瓶，倒上一点花生米渣或者榨菜泡的水，打一个鸡蛋进去，搅拌搅拌，然后浇到煮熟的细面上，一碗色香味俱全的鲜鱼汤就做好了。 一碗汤下肚，饱了！ 后来去北京念书，看到食堂里面有一道菜叫“炸酱面”，觉得特别好吃，每次都能把碗里最后一粒酱豆子捞干净。 (๑¯∀¯๑)后来学了这门手艺，在宿舍自己做着吃。
其实做法和外头卖的炸酱面差不离，只是用料简单许多——酱用的是自己做的花生酱和豆瓣酱，豆香浓郁，酱香醇厚；葱花与香菜提香，胡萝卜与豆腐丁增色，黄瓜丝解腻，再配上劲道的面条，一口下去，唇齿留香。 这道家常美食，让我想起了妈妈和外婆亲手做的各种好吃的。
小时候总是嫌妈妈做的饭不好吃不耐烦，可如今却再也吃到那样味道了。 祝各位能吃到自己喜欢的捞面！