粉怎么煮才好吃？
首先，你要有一锅好水。最好是硬水，因为软水更容易糊化淀粉（就是做饭时产生的黏黏糊糊的感觉） 其次，粉要泡得够久才能入味、煮熟。一般粉需要浸泡半个小时以上，其中红薯粉和土豆粉由于本身就比较吸水，可以少泡一会儿；而绿豆粉就需要多泡，不然不容易熟。 最后，粉要煮得足够透！很多人喜欢吃半生不熟的粉，其实那味儿可一点都不迷人……粉要煮透，口感才会绵软、爽滑。
具体步骤如下 用清水把干粉丝或粉条慢慢地没入水中，注意千万不要用筷子等工具去翻动它哦，这样容易折断粉丝。 现在大部分的粉丝都很容易煮熟的啦~如果还是觉得不放心，那就给它盖上盖子，小火焖上20分钟就没问题了～ 你也可以根据自己喜欢吃的口味来调节咸淡，最后加入葱花或者香菜提香就OK了！ 喜欢软糯一点就多炖会儿~ 喜欢有嚼劲一点的，可以少炖一会儿。时间太久也会把粉炖烂哦~~ 所以要根据自己的喜好来调整火候和时间哈～