黑芝麻粉怎么吃最好吃?
作为四川人,我可能更喜欢吃油茶汤,当然这跟我家那边的风俗有关。 简单的说,就是把食材放到锅里炒熟就好了。 我家那边吃的油茶汤是有料的! 把炒制的芝麻、花生碎和茶叶倒进一个容器里,冲入沸水搅拌,就得到了香醇四溢的油茶汤了~ 可以放点白糖进去调味道~ 简单吧~~ 除了这道“豪华版”的以外,还有更简单版的油茶汤。 只需要在锅里倒入适量山茶油(或者菜籽油),烧热后放入切好的葱花或蒜苗炒香,然后倒入开水,放食盐调成咸水,最后直接打入鸡蛋,形成蛋花的形状就可以吃了。
我个人是比较喜欢这个简单版本的油茶汤的,早上吃个包子的时候,来一碗热腾腾的油茶汤,棒棒哒! 对了,晚上睡觉前也可以喝上一碗,有助眠作用哦~
另外,还可以把芝麻磨成粉末,加糖,掺入牛奶或豆浆里一起吃,也是不错的选择,既美味又能补钙(其实食物里钙的吸收利用率远远高于药物)。