用电饭煲能做什么好吃的？
电饭煲食谱之【杂粮饭】 食材明细：大米1杯、小米1/3杯、糯米1/3杯、燕麦米1/3杯、高粱米1/3杯、黑米1/3杯 做法步骤： 1.把所有材料淘洗干净，放入锅中，注入清水，煮成稀饭。
2.把煮粥的器具放到锅里盖上盖子，按下煮饭键即可。 时间到，打开盖子，香喷喷的杂粮饭就做好了！ 小贴士： 1、我比较喜欢用高压锅来煮杂粮粥或米饭，更省事一些。
2、如果你用的是普通电饭锅，那得注意控制火候，在焖煮的过程中最好不要开盖观察，以防烫伤自己。
3、以上食材的量只是大概，大家按照自己喜欢的口感和甜度来调整就好了~ 我一般用勺子舀起来看到米粒颗颗饱满，并且大部分米饭都已经浸泡在汤里了就可以了（参考图3） 做好的杂粮饭放凉之后可以装进保鲜袋放进冰箱冷藏，这样可以保持4天不变坏哦。
【牛奶蛋糕】 食材明细：鸡蛋3个、牛奶400ml、白砂糖50g 做法步骤： 1.将蛋清蛋黄分离并分别放入无水无油的容器中。 （PS：这里说的“无水无油”是指做任何准备工作的时候保证容器里的水和油都不沾手！）
2.向蛋黄中加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。 （白糖可以根据个人口味适当减少或者增加分量。）
3.往蛋白霜里加入三分之一的白砂糖，用打蛋器打发至粗泡状态时，再加入剩余的砂糖，继续打到浓稠的状态。 （这个过程很费时间，需要耐心仔细打。）
4.往蛋白霜里加入三分之一的蛋黄液，上下搅拌融合后再加入剩下的蛋黄液，充分搅拌成细腻顺滑的蛋糕糊。
5.把蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡后送入电饭锅中蒸熟即可。（约需30分钟） 小贴士： 1.制作蛋糕的时候一定要注意清洁，整个操作间以及工具都必须确保干净无油脂，这样才能得到美味的蛋糕。
2.为了防止蒸汽水滴落在还没冷却的蛋糕上引起发霉，可以在蒸笼上铺上一层纱布。
3.如果没有电饭锅，可以将混合好的面糊装入纸杯中，入烤箱烘烤。 （温度时间参照烤蛋挞的办法。）