哪里玉米糁好吃？
河南周口太康人，小时候家里穷没少吃这个。当时条件不好没有电饭锅，都是蒸饭的时候用土罐子蒸出玉米碴子粥。那时候早上上学带的干粮就是一块锅饼加一袋咸菜，放学回家路上买几个煎饼果子当作午晚餐。
后来条件好了，开始吃大米白面了。这玩意儿也就渐渐淡出了人们的餐桌。不过我还是很喜欢的。 后来出来了，在外面上大学。发现河南以外的东北地区也有卖这种食品的，东北的玉米碴子比咱们这要细一些、更软糯一些，和小米一起熬成粥味道香醇浓郁。
后来出来工作，去了外地。发现超市里也有卖的玉米碴子，包装还挺好看，买了多次感觉不错。 但是总觉得自己煮出来的更有味道些。就自己在网上找了方法试了下。还真有用！
下面给大家具体介绍下我的做法： 首先准备玉米碴子和清水，具体的量根据吃饭的人数决定。
然后锅中倒入清水，烧开后，加入玉米碴子，再次煮开之后转最小火慢慢炖制。中间记得搅一搅，防止粘底。
等到锅里的水变成糊状就可以关火了。可以撒些芝麻盐或者花生碎作为点缀提香。美味又健康的玉米羮就做成了。是不是很简单呢～赶紧动手试试吧~~