香菜炒好吃吗？
喜欢香菜的应该都知道，香菜的味道很独特，喜欢的人爱到不行不喜欢的人闻到味道就想掉头走开。 香菜其实也叫芫荽[yán sui]，是个多音字，念作：yán、sui或xuan。 在所有蔬菜里，香菜的维生素B族含量高，有预防口角炎的功效；钾元素含量也较高，可以预防高血压。 但因为香菜气味比较独特，很多人都受不了这个味。 我就是那个不吃香菜的人，每次去超市买吃的如果走到食品区有卖香菜的，我必绕道而行。如果路上偶遇朋友吃香菜，那我也只能假装什么也没看见迅速溜走了... 因为受不了那个味道，所以之前对香菜一直都是敬而远之的态度。
直到有次做凉拌菜没有葱花和香油，正愁着怎么办的时候突然灵光一现！用香菜代替葱花和香油不是刚好吗！于是抱着试一试的心态做了次香菜拌豆腐丝，没想到味道好极了！从此入坑，一发不可收拾。各种香菜的做法被我开发出来：香菜丸子汤、香菜饺子馅、香菜炖土豆...就连平时不爱吃香菜的儿子，也在我的"蛊惑"之下尝试了几次，居然没有吐出来，反而说：爸爸做的香菜丸子很好吃呢！ 从那时起我对香菜的爱又多了一份。儿子偶尔馋虫上来了也会讨要着吃，不过这个时候我会特别“狠心”地告诉他：吃完这些，剩下的零花钱就没有了！ 不得不说，香菜真是浑身都是宝啊！