柠檬蜂蜜放几天好吃?
这个就要看情况了,如果是夏天做的,放在冰箱的保鲜柜里,三天左右就非常好吃了;如果是在冬天或者天气不太热的时候做的,5天左右就很不错了。 做柠檬蜜的主要材料有新鲜柠檬、冰糖和蜂蜜。先将新鲜的柠檬用食盐搓洗表面后冲洗干净,然后切成薄片去籽备用。接着把切好的柠檬片放入锅中加水熬煮,水可以多放一些,同时加入冰糖一起煮,大火煮沸之后转小火慢熬,待柠檬汤水变得浓郁时关火冷却。最后放入蜂蜜搅匀即可食用。
在制作的过程中需要注意几个细节问题:一是选用的柠檬最好是鲜柠檬而不是干柠檬片,这样味道比较酸甜可口;二是注意清洗柠檬,防止柠檬里面沾染农药或者其他有害物质;三是注意熬煮的时间,不要太久或者不够,以汤汁浓郁为宜;四是放入蜂蜜的量要根据个人的口味决定,喜欢甜一点的就多放一点,反之就少放点。 五是存放的问题,因为蜂蜜本身具有防腐作用,所以做好的柠檬蜜放冰箱里可以保存一个月左右。 但是,要注意的是,做好的柠檬蜜放置一段时间后会自然沉淀,这时千万不要嫌弃麻烦就不搅拌一下就直接饮用,这样做很不卫生。正确的做法应该是先搅拌均匀再饮用。