菊花菜如何拌好吃？
凉拌菊花菜，清爽又解腻 每次吃烧烤、火锅之前，先吃一碗这道菜，爽！ 食材准备： 菊花菜（就是这货）半斤、蒜3-4瓣、辣椒干两个、生抽两勺、香醋一勺、香油少许、鸡精适量。
1.将菊花菜用清水冲洗干净后，放入沸水中焯烫一下，立即捞出过冷水浸凉，然后挤干水装入碗中备用； ps：烫菊花菜的时候记得放点盐哦，这样可以使它更容易熟并且保留脆嫩的口感。
2.将蒜剁成蒜末，放在菊花菜上，再将干辣椒切成小段，一起放在菊花菜里。 （爱吃辣的小伙伴可以趁这个时候烧点开水，泡一把红辣椒，加点芝麻和热油进去，就是地道的四川酸辣海带丝做法了。）
3.随后在拌好的菊花菜里加入两大勺生抽、一小勺香醋和适量鸡精调味，最后滴几滴香油增香添亮，拌匀后即可食用啦~