扇贝丁怎么好吃？
分享一个超简单的做法，最近超爱的小海鲜！ 食材：扇贝丁、葱姜蒜、小米椒 配料：生抽、老抽、香油、胡椒粉、淀粉、白糖 第一步： 锅中热油，放入葱姜片爆香，倒入洗净的扇贝丁，翻炒均匀 第二步： 加入生抽、老抽、胡椒粉、白糖，适量清水，大火煮开后，转小火焖10分钟左右至熟透 第三步： 转大火把汤汁收浓，加入适量淀粉水勾芡，撒上葱花和小米椒圈拌匀就可以啦~ 做好的扇贝丁颜色亮晶晶的，鲜亮的色泽看着就很有食欲，一口下去，Q弹有嚼劲，咸鲜香辣的味道在唇齿间爆炸开来！简直美味极了～
PS.第一次尝试做这道菜可以少放一点食盐，因为酱料里有淡淡的咸味哦～另外就是一定要小火慢炖，不然容易老～ 除了直接吃，还可以做成扇贝丁拌饭、扇贝丁炒面或者做个海鲜焖锅都超赞的！