阳澄湖大闸蟹怎么好吃？
1、吃蟹当然要吃得新鲜，活蟹现吃现宰，当然是最新鲜的吃法了 2、吃蟹要吃得优雅，工具准备好，先剪掉螯脚和腿脚的尖部（用来刺蟹壳比较方便），掀开蟹盖，先用牙刷刷去蟹壳上的灰尘，再用筷子从背甲处插入，轻轻挑开两块背甲，就可以看到白花花的蟹肉了 3、吃蟹要吃干净，吃完后记得洗手哦！！！
4、吃蟹有四种经典的蘸料配方——醋+姜末+酱油+糖、辣椒油+醋+葱花+芝麻、蒜蓉辣酱+生抽+醋+白糖、黄豆酱+豆瓣酱+剁椒+醋，大家可以按照自己的口味去尝试一下，我个人最喜欢的是第四种，香喷喷的！
5、除了单独吃，还可以做成蟹宴大餐哦~把蟹黄拆出来做鸡蛋饼，把蟹身肉做成蟹柳沙拉，美味又营养丰富呢 6、除了蒸、煮、炒，还有创意十足的吃法等你尝试：焗烤螃蟹、煎炒螃蟹、糖醋排骨(蟹)、啤酒烧蟹……反正我是没见过这么大的螃蟹，更别说这么好吃的螃蟹了，此生无憾啊！