蜂蜜泡大蒜好吃么?
作为山东人,我对于蒜是很挑剔的 不是那么辣,但是味道要浓,汁水要有 不是那么新鲜,但要很香辣 这个蒜很好吃!
首先它不辣(对我来说) 但是很有滋味 蒜香扑鼻而来
剥开外皮 里面很嫩,呈白色 切点葱花姜末加进来 加入老醋 白糖 生抽拌起来 密封一个晚上就入味了 我就喜欢这种很咸的很香的口味 所以我不放辣椒 因为放辣椒我觉得会抢了蒜的香气 不喜欢这种口味的可以在最后调味的时候少放或者不放盐 不放水也行的,食材本身是有水气的,不用另外再放水了。
早上蘸着粥喝一碗好舒服~~
如果晚上浸泡,第二天就可以吃了 不过我更喜欢隔夜的味道 这盘吃完了,我又加了新鲜的蒜进去,继续腌制了。。。。 这盘吃完,我又加了新的蒜进去腌着了.. 这个罐子特别好,可以盖紧盖子,这样就不会串味儿了~ 喜欢清淡一点的可以在最后调味的时候少放或者不放盐 我是觉得味道已经挺好了 放盐的话容易咸~ 不喜欢吃太咸口的也可以不放酱油哦 小时候妈妈教我用盐腌大蒜的做法,是直接把大蒜放进去,盖上盖子,三天后开封,嘿!居然成功了,不过我妈妈说那个颜色特别难看。