怎么煮鸡胸好吃？
作为一个健身餐重度用户，鸡胸肉真的是再熟悉不过了。 鸡胸肉作为鸡身上最嫩的肉，口感细腻、味道鲜美；同时富含人体必需氨基酸和丰富的蛋白质，易于被人体吸收利用；加上价格实惠，可以说是居家常备“美味”了！ 那怎么做好吃又健康的鸡胸肉呢？ 首先给大家介绍一下我做鸡胸肉常用的方法——水煮！ 用清水+调料（葱/姜/料酒）把鸡肉浸泡出血水（去腥的关键步骤哦！），然后直接入锅焯水，水里记得放点盐，会更入味。 锅里放水没过鸡肉，加葱段、姜片、料酒适量，大火煮开转小火炖20~30分钟，关火后让鸡汤浸泡着鸡肉，慢慢入味。 最后准备一个电饭锅，把泡好的鸡肉连汤带料倒进去，按煮饭键就OK啦～是不是很简单！ 这样做出来的鸡胸肉软嫩爽滑，汤汁浓郁，用来拌饭简直不要太好吃啊！ 我还会用鸡汤做水波蛋，煎个荷包蛋，配点儿青菜，就是一份丰盛的午餐/晚餐啦！
除了以上的方法之外，你还可能听到或看到以下的做法： ①白水煮鸡胸肉②爆炒鸡胸肉片③烟熏鸡胸肉④灌香肠…… 这些都是大家比较熟悉的处理鸡胸肉的方式，各有特点，也都很实用。