牛奶煮面条好吃吗?
应该明确一点,没有毒! 至于味道嘛。。。我觉得一般般吧(可能我胃口比较刁)。 我是做食品质量管理的,对食品安全这一块比较注意,所以特地查了查牛奶煮面的危害。 先说结论,用开水煮面,并且不长时间焖煮是没问题的。
《食品安全国家标准---食品添加剂使用标准》中明确要求,方便面中的乳化剂(也就是你们常说的奶精),其使用原则为: 该条规定的是“不允许使用”,而不是“慎用”或者“允许少量使用”,说明如果使用不当,会出问题。但是!请注意看第7项,在方便面中食用盐是允许使用的,而且是最大使用量限值的120倍,也就是说吃一包方便面(假设含有4克食盐),相当于摄入500毫克钠,接近一天需要摄入的1/3。另外,根据我国营养学会建议,每天摄入1000毫克钠(等同于2.5克食盐)即可保持人体健康。 所以啊,大家还是别自己瞎捣鼓了,万一吃多了,可不怪我。
下面是一些简单的速食做法,仅供参考 1、水饺皮擀薄,切成细丝;香菇清水浸泡后切细丁;葱花姜蒜切碎待用 2、热锅热油(油可以多一些),三成热时加入葱姜蒜末爆香,然后放入肉馅炒散(尽量多炒一会儿,让它入味儿) 3、倒入香菇丁和饺子皮,大火翻炒至饺子皮变软变酥(大约1分钟左右吧) 4、关火让香味儿凝滞一下,然后撒入黑芝麻和葱花,拌匀即可出锅。 对了,还可以加点熟白芝麻提香哦~