鸡蛋丸子怎么炸好吃？
2. 把鸡蛋打散，加入淀粉、生抽和盐搅拌均匀制成酱汁备用。 （可以加点清水进去搅打）
3. 萝卜去皮洗净切成细丝。香菜去根洗净切成小段。葱花和蒜末准备好。 4. 将切好的萝卜丝放入一个比较大一些的碗里，然后慢慢倒入调好的酱汁，一边倒一边搅拌，直至全部倒入并拌匀。 5. 热锅热油，小火，轻轻地把拌好的萝卜丝团子放入油锅里，炸熟至金黄酥脆后捞起沥干油份，在盘子底部垫上吸油纸，撒上葱花与蒜末点缀一下就可以开吃啦！
Tips：
1. 炸的过程一定要用小火慢炸，不然很容易糊。而且油温也不能太高，太高容易外焦里不熟。
2. 这个小点心其实挺简单的，就是比较耗费时间。从清洗配料到炸好差不多要半个小时呢。不过做出来之后看着金黄色蓬松松的可爱丸子，心情马上就美好起来了呢～