面什么做好吃的？
做凉面时，别只会加醋和辣椒油！教你正确做法，面条爽滑有嚼劲
【所需材料】 面条（买超市里包装好的挂面就行）、黄瓜、香菜、花生米、葱、蒜
【制作步骤】
1.准备一个大碗，倒入适量生抽+香醋+辣椒油（可选）搅拌均匀备用。
2.锅里加水烧开，放入洗净的黄瓜丝和香菜段焯一下水，时间不要过长，变色就立马捞出来冲凉水，这样能保留黄瓜脆嫩的口感。
3.花生提前炒熟去皮，掰成花生碎待用。
4.锅里烧油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入花生碎翻炒均匀，最后倒上调好的料汁，混合均匀即可。
5.煮面上锅，煮熟后过凉水，然后倒入调好料的碗里，撒葱花和香菜，拌匀就可以开吃了。
这样一碗麻辣鲜香，色香味俱全的拌凉面就做好了，喜欢吗？