火腿炒饭怎么做好吃?
用料 鸡蛋 一个米饭 一碗胡萝卜 五根火腿 三根葱花 三根盐 适量味精 适量胡椒粉 适量香油 几滴 做法步骤 1.准备食材,先打散鸡蛋 2.锅里放适量油,烧热之后倒入蛋液 3.凝固之后翻炒成块状备用 4.另取一锅,烧热后加葱花爆香 5.加入火腿和胡萝卜翻炒均匀 6.倒入事先炒好的鸡蛋块儿 7.一起翻炒均匀之后加盐、味精、胡椒粉调味儿 8.最后淋上一点香油就可以出锅啦~ 小贴士
1.鸡蛋可以打散之后直接倒进锅里翻炒,成型之后再倒入米饭炒匀,这样不会使米饭黏糊成一团。
2.火腿本身有咸味,所以最后盐的用量要根据实际情况来决定。
3.不喜欢胡萝卜的可以不加哦~