黄果怎么炒好吃？
准备食材：鲜香菇，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，盐，白糖，胡椒粉，生抽，老抽 第一步：香菇清洗干净，去蒂，切片；胡萝卜去皮切薄片；黄瓜洗干净，切片备用 第二步：取一个碗，打入鸡蛋，加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀 第三步：起锅烧油，倒入蛋液，炒至凝固，盛出 第四步：锅中再加一点油，下葱花爆香后，放入所有食材翻炒片刻 第五步：加入适量生抽、老抽、白糖提味，再次翻炒均匀即可出锅装盘 黄焖鸡米饭，又叫黄豆焖鸡块。是山东济南的一家快餐店推出的特色菜肴。由于价格实惠，味道好，很快就风靡全国。
制作这道菜时，首先要把鸡腿肉用生抽、老抽、胡椒粉、淀粉腌制半天的时间。这样既可以让鸡肉入味，又可以让鸡肉保持鲜嫩。 在炒菜的时候，要少加水，因为腌过的鸡肉会出很多水。在出锅前可以淋入香油增香。 如果喜欢辣味重的口味，可以在炒制的时候加入干红辣椒。 但有些人不太习惯吃辣椒，在做这道菜时可以只放葱姜来调味。 用小火慢慢把汤汁收浓，这样可以更好的让酱料浸透到鸡肉里面。 吃的时候，可以拌着白米饭一起吃，美味又管饱！