炒合菜怎么做好吃？
我炒的合菜不是太咸，但是特别好吃。
1 先准备食材：粉条一小把，豆芽半斤(或者韭菜，绿豆芽都行).瘦肉一块，青椒一个或两个根据个人爱好;
2 粉条用温水浸泡变软；
3 瘦肉洗一下切片再切成丝最后切丁，这样肉丝比较嫩而且容易入味；
4 青椒洗干净去籽切丝；
5 锅热倒油放入适量葱花爆香油锅；
6 倒入切好的肉丁翻炒变色加老抽少许生抽和料酒继续翻炒均匀盛出备用；
7 锅中留底油放入青椒丝煸炒断生盛入碗中；
8 另起油锅放入葱姜蒜末爆出香味加入粉条一起翻炒；（也可以直接买粉丝是自己泡的那种）
9 最后放入豆芽大火快炒加入刚才炒好的肉丝还有青椒丝一起翻炒均匀即可；
10 成品！
小贴士：
1粉条不要炒的时间过长，会粘锅变硬不好吃。
2青椒是配菜的不能炒的时间过长不然就没味了。
3豆芽要后放，炒制时间短些才爽脆。
以上是我的个人经验，仅供参考~