人参搭配什么好吃？
我吃过的，且印象比较深的人参美食 1. 人参蜜瓜汤 原料：新鲜水瓜（即丝瓜）半条、人参一根、瘦肉一块、生姜两片。 做法：人参洗净切片；水瓜去皮、去籽、切块；猪瘦肉洗净，不用刀切。然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000ml(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 上个月，我在网上买过一家自产自销的人参，叫“野之源”的，味道不错。 2. 人参乌鸡汤 食材：人参一只，乌鸡一只，生姜三片。 做法：将人参浸软后取出，用牙刷清洗表面灰垢，然后放进瓦煲内，加入清水30ml，煲半个小时左右。 然后把杀好的乌鸡剁成块状放入锅中，加入生姜和盐焗鸡粉、生抽各适量，炖个半小时左右就行了。 我觉得这个乌鸡汤非常营养美味！
3. 小小一杯饮，大大一股香——人参柠檬茶 准备材料：人参4-5根，柠檬半个，冰糖少许 做法：把人参洗干净，切成小段，放入杯子里，加满开水，浸泡10分钟左右，然后倒掉茶水，用清水冲洗干净。 这个步骤重复三遍，最后把人参放进去，加水适量，泡两个小时就可以啦~ 最后把泡好的人参切成薄片，和着冰糖一起放入锅中，煎煮30分钟，放凉后就变成了一杯香气四溢的人参柠檬茶咯！