哪个地方的杠头好吃？
我是河南人，我吃过很多地方的油条，但是要论最好吃的，那还得是我的老家开封的油条！！ 外地人也把这种油条叫做灌汤包。 不过我在其他地方也没有少吃。北京老铺的炒肝儿配的油条，广东早茶的生滚粥配的油条，武汉热干面配的细油条(湖北人也吃粗油条，但是我不太习惯）.... 不过这些油条和我小时候吃的味道都差远了。
为什么我说是我童年的味道呢？因为我父亲年轻的时候在工厂里上班，经常和同事们一起弄点油炸食品，其中就有这个油条。那时候油很贵，所以都是隔很久才炸一点，每次炸得很多，几天就吃完了。我父亲有时候值班或加班的话，就给我们带回来一碗，我们一家子都爱吃，直吃得满嘴流油，肚子鼓得溜圆。
后来，我随军队到了福建，看到当地有卖一种类似糯米肠的小吃，上面洒满了芝麻，金黄酥脆，香味扑鼻，我问店家这是什么，他们告诉我是糯米油条。原来这就是南方人对北方传统美食的独特演绎啊！相当不错，我也买了一些，解了思乡之苦。
后来我又随部队到了四川，发现在川渝之地，这种糯米油条更为常见，而且叫法也各不相同，有的称作“糍粑”，有的称为“麻园”，还有的叫“珍珠汤圆”。其实这些小吃都是用大米做的，软糯香酥，比用糯米做的那种更有层次感，我非常喜欢。
说了这么多，不是我想炫耀我自己有多能吃，我只是想表明我的观点：不同地域的人，因为地理环境、气候物产等因素的影响，会创造不同的美食。你如果喜欢某种食物，就去大胆尝试吧，或许它会给你带来意外的惊喜。