红烧猪仔肉怎么做好吃?

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今天突然想吃了,就做了一道红烧猪鼻子(猪仔肉) 买来的生坯 放水里煮出血沫后洗净 加入生抽、老抽、料酒腌制半天 腌好后把水沥干 油锅烧热入香料爆香 再倒入猪肉小火慢慢煸炒 炒到表面微微焦黄 加上冰糖和豆瓣酱继续炒 加开水没过食材,烧开后再转小火慢炖半小时左右

这时可以准备点葱花和香菜提香 炖好的肉盛出来 把汤汁收一收 撒上葱花和香菜就完工啦! 软糯咸香的猪鼻子(猪仔肉)就做好啦!

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