麻生菜宝宝好吃吗?

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“妈妈,麻里桑好辣啊!” “妈妈,这个麻理桑怎么咬也咬不动啊.... ” 每次吃麻里桑的时候,孩子总是说很辣、很难咬;但是,在已经饱得难受的情况下,宝宝还是会把盘子舔干净。 其实,这就是麻李桑的魅力所在——又辣又美味!

从营养学的角度来看,食用辣椒粉等香料是值得推荐的。因为食用香料含有蛋白质、维生素 B 族、钙、铁、磷及烟酸等多种营养素,可以刺激唾液分泌,增进食欲;同时,它们还能帮助杀菌消炎,治疗腹泻。而鲜辣椒中含有一种叫辣椒素的物质,对消化道有刺激作用,可加速肠胃蠕动,有助于减肥。 但需要注意的是,婴幼儿不宜进食辣椒粉等香料,以免引起过敏。患有高血压、胃溃疡等疾病的中老年人也不宜大量进食辛辣食物,否则可能会加重病情。

除了丰富的营养物质外,我们日常所吃的各种酱料中还含有人体需要的氨基酸(亮氨酸和异亮氨酸)、不溶性膳食纤维、钾、镁等矿物质,以及类胡萝卜、维生素 C 和核黄素等。其中,氨基酸和膳食纤维是人体不可合成的必需营养素,必须通过外界摄入提供。

我们应均衡饮食,荤素搭配,不挑食,不过度依赖调味品,这样才能获取全面的营养。

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