牛肉炒包菜好吃吗?
包菜,也叫卷心菜、圆白菜,是蔬菜当中我很喜欢的一种,无论清炒还是凉拌都很好吃。 前几天买了两根鸡翅跟,打算做酱翅根,准备的同时,脑子里冒出来一个想法——用鸡翅跟炒菜!对,就是炒菜,我也不知道为什么脑补了这道菜……于是真的做了。 材料很简单:鸡翅跟、包菜、姜、八角和桂皮。
做法也简单:把鸡翅跟焯一下水,同时把包菜切丝,生姜切片备用。锅中放适量油,爆香姜片和香料,然后把鸡翅跟下锅炒熟(一定要炒熟哦),加入酱油和料酒调味,把切好的包菜下锅,炒至断生就可以啦。
做好的鸡翅跟味道好极了,一点儿也不咸也不腻,搭配大米饭能吃两大碗呢;包菜软嫩清香,一点都没有苦味。 一盘简单的炒包菜就做好了,是不是非常简单呢?快来尝试一下吧~