南瓜蛋黄好吃吗？
哇谢邀！第一次有人邀请答主回答这么高大上的问题……吓死我了（/∇\） 个人觉得吧，南瓜蛋黄松饼的味道和颜值都秒杀普通松饼。首先颜色就那么黄澄澄的可爱，其次形状也不是普通的圆饼状而是如花朵般的扇形，第三口感也是松脆与软糯并存特别有意思。
之前看《小森林》的时候，女主做出来的秋刀鱼沙拉我也心向往之，可惜做得不怎么成功……后来索性就不尝试了（/ω･＿＿･ω･）~不过这次做的南瓜蛋黄松饼倒是得到了老爸的好评，他说味道不错。
下面说说做法：
1.准备材料。我用的烤箱温度是180℃、时间大概是15分钟左右。所以大家要根据自己家烤箱的脾气来调整温度和时间哦～ 南瓜去皮去籽洗净切成薄片备用。（不要切太厚，薄一点比较容易熟而且造型也会更好看） 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌成糊状。 2.把南瓜片倒入蛋黄液中拌匀。
3.面粉过筛加入蛋黄液中，拌成均匀的面糊。
4.不粘锅烧热，舀入面糊，摊成圆形，小火煎制。（我的煎饼非常不圆╮(￣▽￣)╭大家不要学我做扁哒哒的煎饼……囧）
5.一面煎熟后翻面继续煎，直至两面金黄出锅。
6.饼干上铺上烘焙纸防粘，放上煎好的馅饼，趁热按压成型。
7.切成适当大小，就可以开吃啦（｡ò ∀ ó｡）