鳄鱼炒什么好吃?

阮于珺阮于珺最佳答案最佳答案

鱼香鸡蛋,咸甜适中,微辣开胃,老少皆宜哦 材料: 鸡蛋4个、 剁辣椒2-3勺(根据口味决定)、 豆瓣酱1大勺、 葱花适量 做法: 1. 准备好原材料。 2. 将鸡蛋加少许盐打成蛋液。 3. 热锅凉油, 放入剁辣椒和豆瓣酱煸炒出香味。 4. 倒入蛋液。 5. 全程小火慢慢煎, 要不停搅拌, 防止糊锅。 6. 看蛋液已经煎至定型, 用筷子戳一下蛋黄, 如果很嫩就证明还没熟, 再继续煎一会;如果很干就可以关火盛盘了。 7. 最后撒上葱花。

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