剩下馒头怎么做才好吃?
2. 剩米饭的吃法是最多的,做粥、做饭团、做炒饭、做饼……花样多得数不过来。 最简单的就是直接把剩饭捞在碗里,打一个鸡蛋进去拌匀,上锅蒸10多分钟就出锅了。饭的味道跟新蒸的没啥区别。 如果想更好吃一点,可以加点肉碎(猪肉、鸡肉、鱼肉都行)、蘑菇、葱花等调成馅料,用剩米饭做成丸子下锅煎熟,美味又营养。
3. 剩下的面条也可以很好吃! 可以做个“方便面”,把面条下锅煮熟后捞出,拌点酱料(老干妈、辣椒酱之类都可以),跟方便面差不多。 或者做个“葱油饼”,把揉好的面团擀成薄片,刷层油撒上葱花,卷起来切成小段,入锅煎至金黄酥脆就可以啦。
4. 剩下的饺子皮也不能浪费呀! 可以做饺子皮烙馍、饺子皮肉丝汤、饺子皮炒菜都OK。最省事儿的就数饺子皮烙馍了,一盘香喷喷的烙馍卷菜就好啦~ 5. 有时候买不到新鲜的虾,冰箱里有冻虾也没关系,加点蔬菜做成炒饭,味道好极了! 先炒鸡蛋,再下虾仁和蔬菜炒匀,最后加入饭炒入味儿就行了。喜欢脆口的虾仁可以用蛋液裹一下再去炒制哦~
6. 有时候做汤、做菜会剩下一些食材,别急着丢了! 可以把它们捞出来晾干,用来煲汤、熬粥、炖豆腐都很棒呢!比如香菇干了可以用来炖豆腐,银耳干了用来熬粥,莲子芯干了用来泡水代茶都不错。