墨鱼肠炒什么好吃？
1、蒜香墨鱼丸 食材准备： 鱿鱼、蒜、青椒、葱、蒸鱼豉油、蚝油、糖 做法步骤： 1.青红辣椒切丝，葱姜切片； 2.锅中放入适量的水，加少许胡椒粉、料酒、花椒将处理好的墨鱼煮熟后捞起； 3.把煮好的墨鱼用手挤压除去水分，然后撕成细丝备用； 4.炒锅烧热倒油，下葱花和切好的大蒜爆香，倒入青红椒和墨鱼丝炒至断生，加入蒸鱼豉油、蚝油和糖调味即可~ 二、韭菜炒香干 食材准备： 鲜韭菜一把、香干四块、红萝卜一块、生姜三片、大葱一根、生抽适量、白糖适量、清水适量 做法步骤： 1.首先将韭菜洗净切段，香干切薄片，红萝卜切片，大葱切段备用； 2.起锅热油，待油温升高至七成热时，分别下入姜末、葱段和红萝卜片煸炒出香味； 3.接着放入香干翻炒片刻，待其变软后，倒入适量生抽、白砂糖和清水，大火煮开后转小火焖十分钟左右； 4.最后放入韭菜段，继续小火焖五分钟左右，待其入味后即可出锅装盘啦～