作为在鲁菜、川菜、粤菜和江南菜都做过菜的“老司机”,对于花菜(其实就是菜花)的吃法还是有一定发言权的 先说最普通的清炒花菜的做法 蔬菜类炒菜,最为讲究的是新鲜。所以购买时尽量选择新鲜且颜色鲜艳的花菜。
我是吃货,而且是最爱吃面的那一种! 各种面食我都超级爱,馒头、花卷、包子、烙饼、油条、麻花…… 但要说我最爱的,还是面食中的面食——凉面(擀的太薄太快,还没等煮熟就熟了;煮得太软太烂,就成夹生饭了)。
我推荐的烤全猪做法,属于“简单快手易操作”的那种类型… 首先将猪的内脏掏干净,清洗干净血水(这一步可以让卖家帮处理) 接着准备一盆食盐开水,把整猪放进去泡20分钟左右,然后冲洗干净沥干水份备用(加盐的目的在于给猪入味,同时也更干净卫生些,减少肉类细菌污染) 接下来准备配料:八角、桂皮、香叶、
我吃过两次,一次是2016年跟团去莫斯科,在红场旁边这家价格低廉的餐厅吃的(如图) 当时觉得很好吃,很细腻,但是感觉没有国内做的那么湿润嫩滑。另外一次是在基辅,是一个意大利人开的餐厅,叫Mam'Zelle(图二) 这里做的tiramisu非常非常湿嫩,像蛋糕一样,而且加了咖啡酒,香味更迷人。
在我们的生活中,可能大家平时不太喜欢吃包菜,但是其实包菜的营养非常的丰富,而且包菜的吃法也有很多,但是可能我们平时吃到的包菜都是炒着来吃,或者是焯着水煮着吃,那么今天教大家一个生吃包菜的方法,大家不妨试试看哦,非常可口,还非常的非常简单。