咸鸭腿怎么做好吃?
我超爱吃咸鸭腿,之前在超市看到就忍不住买了两个回来尝尝鲜 我是这样做的哦!好吃到停不下来~ 准备材料:卤鸭腿4个(最好带骨头的大腿部分),土豆1个,青红椒各半根,葱姜蒜适量
制作步骤:
1、第一步把卤鸭腿切小块,土豆洗净去皮切成小块,然后青红椒切丝,大蒜切碎末,生姜切成片,香葱切段备用;
2、起锅热油放入姜片和葱段爆香,加入切好的卤鸭肉翻炒均匀,再放入切好的土豆块一起翻炒至断生,接着加一勺生抽,两勺老抽上色,半勺蚝油,少许盐和鸡精调味炒匀,再加入适量的开水,大火煮开后转中小火焖煮至汤汁浓稠,最后放入蒜末、青椒和红椒丝提香,翻拌均匀就可以出锅啦~~ 一盘下饭好菜完成啦!味道真的太棒了!喜欢的小伙伴赶紧试试吧~~~