大蒜饺子馅怎么做好吃？
最近不是刚出了冰墩墩雪容融吗，家里人都很兴奋，于是让妈妈买了不少材料回去，其中就有大蒜。晚上爸爸做了蒜香排骨，特别好吃。然后第二天我就让爸爸教我怎么做蒜肉馅饺子。 首先准备好材料： 大蒜三头，鸡蛋一枚，香油、酱油、盐适量。
1.大蒜剥掉外皮，切成蒜末备用（如果喜欢吃脆生一点的大蒜，可以切成碎末）。 2.鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐搅匀。 3.锅中热油，倒入蛋液翻炒成型，盛出放凉。
4.将炒好的鸡蛋和葱花一起放进碗中，加入酱油、盐、香油搅拌成馅料待用。
5.和面擀皮包饺子就不用担心了。这里分享一下我最喜欢的饺子的包法～ 从上图可以看到我的饺子皮是圆饼状的哈哈，比较奇特。不过这样包的饺子比较好熟而且比较容易入味！
6.饺子煮熟后就可以开吃了。 我最喜欢吃蘸醋的饺子，所以一般会准备陈醋或者白醋作为蘸料，爱吃辣的也可以来点剁辣椒或是老干妈。自己做的饺子皮薄陷大，一口咬下去满满的都是幸福感呀～ 你学会了吗？是不是很简单？快点动手做给自己和家人吃吧！