烧烤最好吃的是什么?
说到烧烤,相信很多人都会大声喊出羊肉串的名字吧!作为宵夜大国的国民美食,羊肉串真是烤得外酥里嫩、肥而不腻、鲜香味美,一口咬下去都是饱满的脂肪和滑嫩的羊肉,再配上啤酒,那滋味别提多美了! 除了羊肉串以外,烤五花肉也是一绝。厚切的五花肉用竹签穿起来,在炙热的炭火上慢慢烤制,等到肉色由红转白,香味四溢的时候即可开吃了。吃起来肥而不腻,咸香浓郁,一点也不腻人。
烤羊肝、烤腰子、烤韭菜等都是不错的烧烤食物。不过要说到我最爱吃的,还是烤玉米,金黄酥脆的玉米粒配上特制的调料,香醇可口,越吃越上瘾! 最棒的烧烤,当然还要数来自草原上的美味。肥瘦相间的羊肉用小刷蘸上佐料,放在火烧上慢烤,等到肥肉烤得焦黄透亮,瘦肉变成可口的棕色,撒上葱花、盐巴和辣椒面,那一筷头塞进口中,香极了~