川贝怎么烧好吃？
1、做糖水 取3-5颗川贝，加入冰糖和清水，隔水炖一小时即可食用。或者把贝母打成粉，每次6克，加少量温开水调成糊状，再倒入锅中炖熟服用（注意开水勿温过烫），对热伤风感冒引起的咳嗽有疗效。
2、煮汤 取贝母9g，猪瘦肉250g，加水适量煲汤，吃肉饮汤。适用于肺虚久咳及痰中带血者。
3、泡酒 取贝母末30g，装入干净的小瓶子内，加白酒400ml，密封浸泡1周后饮用。每天两次，每次20ml。可润肺止咳，辅助治疗肺部疾病。 但需要注意的是，川贝性微寒，所以风寒咳嗽、痰湿壅滞(也就是感冒了，有痰咳不出)的患者不宜服用；孕妇也不宜服用。
而且，现在正值夏季，气温较高，很多中药材都会出现霉变，所以买回的药材最好立即处理服用来保证药效。如果发现有霉变的药品，应当丢弃，切勿继续使用。因为霉烂后的药物不但作用降低甚至会产生毒副作用。