番薯饭怎么煮好吃？
番薯饭，我喜欢吃硬一点的，所以喜欢把番薯切成小粒状，然后用米、水跟它一起下锅煮。 等饭熟了以后用锅铲搅匀，可以看到米饭都变成了晶莹透亮的颜色~~这时候趁热撒上葱花或者香菜调味就大功告成啦！~ 煮的时候记得不要放太多水啊。。。因为我用的电饭煲不像电压力锅那么可以焖的烂熟。 以前在家的时候我妈都是用铁锅灶具来煮这个番薯饭的。 取一小块生姜，用刀背拍碎（这样比较容易炒出味），开大火加热锅底，等锅热了以后倒入适量花生油或者是菜籽油，油热后改小火放入切好的葱姜末，然后继续爆香。
这个时候马上把切好的番薯颗粒倒入锅中，改用中火翻炒，等到番薯颗粒开始有点变软了，加入适量酱油和食盐（如果喜欢食甜的朋友可以加少许白糖），继续拌匀了就可以出锅啦~~~ 刚出锅的番薯饭是最好吃的~~~~软软香香的，还带着一丝丝的甜味，让人吃一大碗都不够呢………～(￣▽￣～)~ 后来在外面读书工作，自己独自居住后慢慢学会了做各种各样的美食，也逐渐养成了自己做饭的习惯。 刚开始学做饭时总是笨手笨脚的，经常把自己给烫伤了。还记得第一次做的红烧肉因为放酱油放少了导致颜色太浅不够入味，就被自己骂得狗血淋头……
但不管怎么说，如今我已经是一名合格的家庭主妇了(*¯︶¯*) 以上～ 如果您觉得这篇问答对您有所帮助的话，不妨点赞关注哦（づ￣3￣）づ