天麻炖猪蹄怎么做好吃？
材料 猪脚2只、当归1支、天麻60克、核桃50克、红枣3-4粒、生姜2～3片，精盐适量。
烹制方法 （一）将猪脚洗净砍件；天麻、当归、核桃、红枣（去核）洗净，并用清水浸泡待用。当归可连肉一起煲，效果会更好。
（二）所有原料放进锅中，加进适量清水，先用大火煲沸，再改小火煲3h左右。以少许食盐调味即可食用。
小贴士 天麻的药用价值很高，尤其对于头痛、头昏及肢体麻木、活动不灵、语涩、语言困难等病症，疗效显着。但《本草求真》有记载“若血之经络，而虚热作疼者，服之反有碍耳”，患有口腔炎、牙龈炎、牙周炎的患者就不宜服用该品。
另外，使用本汤时，要注意羊肉不宜与醋、南瓜同食