洋葱蒸什么好吃？
我是很喜欢吃洋葱的，各种做法都爱吃，下面分享下我用洋葱做的几道菜。 首先介绍一道非常简单快手又非常营养美味的下饭神器——洋葱炒鸡蛋。 食材简单，做法也简单。
1、准备一个新鲜的洋葱，去掉头尾后切成粒状备用；
2、碗中打入几个鸡蛋，加少许食盐打散待用；
3、锅中热油爆香葱花，下切好的洋葱粒，翻炒均匀后下蛋液，快速翻炒片刻即可出锅啦！是不是很简单！ 炒熟的洋葱和鸡蛋一起吃，清香软糯，口感特别棒~
接下来推荐的是我最爱吃的烤洋葱，真的无敌好吃！ 把洋葱洗干净后切成圈，加入两勺生抽+一勺老抽+半勺白砂糖拌匀后盖上盖子焖十分钟。（如果喜欢辣的可以加点辣椒粉）
然后把拌好的洋葱倒进烧烤盘里，烤箱预热后放入中层，200度烤十二分钟就OK啦！ 烤过的洋葱冒着诱人的香味，咬一口下去脆脆的，有淡淡的甜味，超级好吃！强烈推荐你们试一试！
除了烤之外，蒸也是很好的烹饪方式~ 比如这道香菇虾仁蒸洋葱，鲜甜的虾配上浓香四溢的香菇和甜糯的洋葱，一口下去超满足！ 将泡发的香菇去蒂切片，和洗净的虾仁一起摆在蒸碗里，最上面放切好的洋葱圈。
锅里加水烧开后上锅蒸熟就可以了。 最后浇上热油激香，撒上葱花点缀一下，这道香菇虾仁蒸洋葱就完成了！ 一锅出，方便快捷又美味~
其实洋葱还可以做汤羹，比如这道鸡蛋洋葱汤。 锅里放水烧开，加少许食盐和油，倒入蛋液，用筷子搅散成蛋花。 再放切好的洋葱丁和胡椒粉，最后用生粉水勾个薄芡就可以啦！一碗暖暖的鸡蛋洋葱汤就做好了，喝下去全身都暖和和的哦~