月子猪肚炖什么好吃?

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作为四川人,我们那边的月子餐可是有火锅的!(不是那种传统清汤火锅哈) 食材也很简单,鲜猪肚一只、枸杞、姜、葱白。 做法: 把上述食材放进锅里熬两个小时左右就OK了~ 喝起来非常的鲜美,清淡不油腻,对于产后体质虚弱的妈们来说真是大补啊~我那时喝了整整一个月都没喝完,最后被老公喝掉了哈哈… 这个汤的做法简单,营养美味又实惠,强烈建议各位妈们学学! 另外再推荐几个适合月子的食物:

1、小米红枣粥 材料:小米250g、红枣7枚洗净去核备用。 做法:将上述食材放入锅中加水煮至米粒烂熟即可。 好处:健脾养胃、养血安神。

2、豆腐鲫鱼汤 食材:豆腐300克、活鲫鱼1条(约重500克)。 做法: 将上述食材洗净后同放入锅内,加清水适量,先用武火煮沸,再调整火力,煲至鱼肉熟烂即成。 好处:益气养血、润燥美颜。

3、花生核桃奶 食材:花生40g、核桃仁40g、牛奶250ml。 做法:把所有食材一起放进豆浆机中,加入凉开水打成汁即可。 好处:润肤养颜、滋阴润燥。

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猪肚是一道营养丰富的美食,月子猪肚炖汤有很多种不同的搭配方式,不同的搭配具有不同的养生功效,猪肚炖汤具有养胃、健脾益气、补虚、止泻止痢等作用,产妇在坐月子期间一定要加强营养,多吃一些具有调理作用的食物,猪肚炖汤非常适合产妇食用,具有很好的调理作用。

猪肚炖补脑食材:核桃肉100克,猪肚60克,瘦猪肉100克,食盐少许。

猪肚炖补脑做法:将核桃肉洗净,稍泡;猪肚洗净,切条块;瘦猪肉洗净,切片。然后,将上述处理干净的食材放入炖盅内,隔水炖3小时,最后加入食盐调味。

猪肚炖补脑功效:经常饮用此汤水,可以滋润强壮身体,乌发,固脑。

猪肚炖瘦肉食材:生地20克,葛根25克,茅根25克,猪肚150克,瘦猪肉50克,食盐适量。

猪肚炖瘦肉做法:将生地、葛根、茅根三味中药洗净,放入锅内,加适量的清水,用武火煮沸后,改用文火煎煮20分钟,然后去渣留汁备用,猪肚去肥脂,洗净,切条块;猪瘦肉洗净同样切块。将药汁及上述准备好的猪肚、猪瘦肉同时放入炖盅内隔水炖3小时,加入适量的食盐调味即可饮用。

猪肚炖瘦肉功效:滋阴养胃,降火润燥。经常饮用此汤可以改善口干、干燥、虚火旺等症状,特别适合入秋后出现燥热内盛、便秘、口臭的产妇饮用。

猪肚炖莲子食材:莲子15克,猪肚150克,红枣10枚,猪肉30克,蜜枣1个,葱、姜、食盐适量。

猪肚炖莲子做法:将莲子浸泡12小时备用;猪肚洗净,切条块;猪肉洗净切片;红枣、蜜枣洗净。然后把上述全部的食材一同放入炖盅内,隔水炖两个小时,加入食盐调味即可饮用。

猪肚炖莲子功效:养心安神,健脾补肾。产妇经常饮用此汤可以改善夜尿频多、腰酸乏力、食欲不振、少气懒言等症状。

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