怎么样抄面好吃？
本人特别爱吃面食，尤其爱抄手。 每次下班很晚的时候，会路过一家卖抄手的店，就会买上一碗加辣椒油、香菜的抄手，美美的吃下。 所以对于怎么做才好吃的这个问题，我还是有一定发言权的。 首先，要挑选好食材。 做抄手的皮，最好是半透明的那种，这样煮出来的抄手才会好看有食欲； 其次，调好馅料。 做抄手最重要的就是馅料了，好的馅料才能达到口感丰富，味道层次分明的效果。我一般会放适量姜末和葱末，然后放剁碎的牛肉、榨菜，当然还会放适量的盐和生抽调味。
最后，就是煮抄手了。 烧开水后，放入抄手，等抄手全部浮起来就表示已经熟了，这时候可以加入葱花提香，还可以在汤里面放入胡椒粉或者香油提味。 一碗美味又好吃的抄手就这么完成了！是不是很简单呢～～