粽子包什么馅最好吃？
当然是蜜枣粽啦！ 我觉得我应该是有资格的，因为我老家就是一个产枣的地方。 我们的枣和别处的不同，个儿不大，甜倒是不假，但是最甜的枣子并不受消费者的青睐，因为皮薄肉嫩，吃起来不够过瘾。所以买回来的枣子一般都会晾晒，晾干水分之后，味道更甜。 记得小时候，每年端午前的一个星期，家家户户开始泡糯米、洗粽叶。
在老家的那些日子，是最开心的。我每天的任务就是帮助妈妈清洗粽叶，把一大筐的粽叶放在水里浸泡后，用刷子不停的刷洗干净，然后捞出放入清水中备用；而糯米则是提前半个月就泡好的，又香又糯。
等到端午那天，全家人齐上阵，将糯米沥干水倒入大盆中，加入洗净的粽叶，拌上白糖或者冰糖，翻拌均匀，准备开包。 包粽子的过程就不表了，其实特别简单，大家学会家里人教的方法分分钟就能搞定。
重点是在配料的比例上，我觉得糖的量可以多一点，这样吃起来才够甜蜜。 煮粽子就更有意思了，一个大铁锅里同时放很多粽子，煮熟了用一个塑料盆盖上盖子保温。等到吃饭的时候端上来，热腾腾的，用筷子夹起一个，白嫩的糯米里夹杂着红色的枣子，一口咬下去，甜甜的香味在嘴里蔓延开来…… 这可真是人间美味啊！
除了蜜枣粽，咸蛋黄粽也很好吃，不过做起来要复杂些，没有试过的朋友可以先收藏起来哦~ 把粽叶清洗干净，煮半小时左右，直到粽叶熟软，浸泡在清水里待用。 糯米泡水30分钟之后，倒入锅中，加水烧沸，开始蒸饭。 大约1小时之后，米饭蒸熟透就可以拿出来冷却，然后加入适量的酱油和食用油拌匀。 咸蛋黄蒸熟后用刀压碎，加入少许糖和鸡精调味。
切好的粽叶平铺在桌子上，先放一层糯米在上面，然后把咸蛋黄均匀的铺在上面，最后上面盖上一层糯米，用手轻轻按压平整。 做好的粽子放进锅里大火煮沸后关火，让粽子焖10分钟左右，就可以出锅食用了~ 你们那里包粽子最喜欢放什么馅料呢？快来分享一下吧~( •̩̩̩̩ ̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩͔̭̩̩̩̩̩̩̩̩̩͙̩̩̩̩̩̩̩̩̩̫)～