猪肚子上的肉好吃吗？
我们这里做猪肚汤，是用的猪的胃（买的时候让老板给处理好）加几个鸡蛋炖，然后放点盐、胡椒粉，还可以根据个人的喜好放点香菜提香。我是不吃那种整块的猪肚的，感觉味道太重且嚼不烂。但是用猪肚炖的汤我是特别爱喝的，又白又好喝。可以放点山药、排骨一起炖，我最爱喝的就是排骨炖猪肚汤了。
有一次我和我妹两个人吃了整整一锅的山药排骨猪肚汤，连骨头带肉带肚皮，汤喝得干干净净。后来我还让我妹妹把那块锅巴给我留起来，放在宿舍当零食吃。 之前在食堂打饭的时候，看到有人吃爆炒肚仁，我觉得那个味道应该不错就尝试了一次。食堂的菜嘛你懂得，放了很多辣椒，但我还是喜欢吃，觉得脆生脆生的很过瘾。所以按照我的理解来说，肥肠、猪肚等内脏器官经过处理的清爽口感加上辣椒等的刺激，是有可能让人产生“很辣却很美味”的错觉的。而且我吃过最好吃的猪肚就是四川那边做的爆炒肚仁，真是美味啊… 还有的人喜欢吃酸酸的酸菜猪肚，我也试过，确实蛮好吃的。
不过最解馋的还是火锅和麻辣烫，毛肚、猪脑花、鸭血这些倒是无所谓，主要是火锅和麻辣烫里各种新鲜的蔬菜和面条都是我不敢想的。每次吃过一顿，我都觉得自己太罪恶了，这么油腻的食物怎么可以吃得下那么多。 可是下次照旧… 关于肚子里那些不消化的东西，我一般都是直接用手抠出来。(▼皿▼#) 以前没有洗手的条件时，也经常这样做。