素馅饼有哪些比较好吃?

佘昕雯佘昕雯最佳答案最佳答案

我做过很多素馅的,其中最好吃的有两个

1、萝卜豆腐包子 这是最经典也最常见的素馅,把萝卜擦成丝,用油炸一下,再加豆腐沫拌馅儿,包包子煮熟即可 这道点心非常简单快手,因为我是直接买的成品豆沫,所以非常方便 重点是要多放点油,少放水!!不要发面!! 蒸好后可以蘸着陈醋吃,非常过瘾

2、三丝素饺 最喜欢的饺子馅没有之一 三丝就是豆腐丝胡萝卜丝和豆芽 把这三种丝拌到一起,放盐、味精、胡椒粉、香油调好味儿 大饺子的皮薄如纸,小饺子的皮厚一点

大饺子可以放进去满满的馅料,最好吃的方法是煮出来的,把水烧开,直接倒进去,盖上盖子,等锅开了就差不多熟了

小饺子最好是用煎的,下锅以后中小火慢慢煎,一定要不停地翻个儿,不然会糊掉 金黄的饺子皮 翠绿的菜馅儿 再配上一杯豆浆,哇哦~美滋滋

陶骏锐陶骏锐优质答主

鸡蛋韭菜白菜馅饼,材料:面粉 鸡蛋 韭菜 白菜,做法:

1、面粉加入开水,烫成面团,盖上保鲜膜放置稍凉,也可以包好馅后才烫面团。

2、白菜洗净,切成细粒,加入盐。腌制15分钟。将白菜汁用手使劲攥出,然后将白菜放入盆中。

3、鸡蛋打散,加入少许盐。锅烧热后,加入少许油,将鸡蛋炒熟。最好是用大火炒,这样鸡蛋出来比较碎。将鸡蛋倒入白菜中。然后加入韭菜末和适量的鸡精、白糖和25ml 麻辣香锅。拌匀。

4、将面团分成6等份。然后擀成皮,将馅放上。

5、包好后稍微擀一下。

6 、将饼放入锅中用小火煎至两面金黄就可以啦。

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