裸斑好吃还是黔鱼好吃？
没吃过裸斑，但是个人觉得黔鱼可能更好吃一些，我是在成都吃的这鱼，点了一条烤黔鱼，老板好像说是花莲鱼（音），具体名字忘了，鱼很大一条，很新鲜，鱼肉是雪白的，刺很少，烤的外酥里嫩，浇上了特制的调料，吃起来味道很不错。
价格也不贵，一条鱼加上锅底和鸳鸯锅的费用才39元，价格还是很公道滴～ 后来回去查了这鱼的资料，也叫作清波鱼、花鳞鱼、龙须鱼，属于鲤鱼的一种，主要分布在我国南方地区，据说肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质。 由于此鱼喜欢生活在淡水环境中，所以做成酸菜鱼、水煮鱼或者鲜椒鱼都可以，最棒的做法应该是拿来炖汤，可以加入豆腐或者其他蔬菜一起煮，味道应该很好。
不过这个鱼有个毛病，就是骨刺比较多，要是在吃的时候不注意，很容易卡喉咙里，所以给宝宝吃的话，建议去掉骨刺再吃哦。 最后附上菜品照片，希望你喜欢~~~
强衡优质答主个人认为还是裸斑更好吃，因为裸斑的营养价值很高，并且肉质细嫩，鲜香美味、营养和口感都比黔鱼更胜一筹，如果是自己钓到了这两种鱼的话，当然是怎么好吃怎么来。但是从市场的角度而言的话，黔鱼相对而言没有裸斑贵，因此从经济的角度来说，就应该是黔鱼更好吃了。
作为食客而言，我们吃鱼的主要目的就是为了满足口福，因此对于怎么更好吃这种问题，基本上每个人给出的答案不一样，只要是自己觉得好吃就是最好吃的。黔鱼和裸斑的基本营养物质并没有特别大的差别，但是裸斑的肉质更加的鲜嫩，味道也更胜一筹，而黔鱼的肉质会略显粗糙一些，因此从口感和味道的角度而言最好吃的当然是裸斑。但是裸斑的市场价格相对黔鱼比较贵一些，如果单纯从经济角度而言，那么黔鱼更好吃了。
如果能有幸自己钓鱼的话，将黔鱼和裸斑都放在自己的鱼篓里，那当然是怎么好吃怎么来，毕竟自己钓的鱼怎么吃都是好吃。
