儿童好吃的怎么做好吃？
1、三鲜丸子汤 材料：猪肉（里脊）500g，虾仁250g，鱼肉250g，鸡蛋4个，葱姜适量。 做法： ①虾仁去虾线后洗净加少许盐、料酒、淀粉上浆；鱼处理干净后加盐、料酒、淀粉腌制10分钟；肉馅加盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、淀粉、蛋黄搅拌均匀后上劲；
②锅内加油烧至四成热时，把肉丸和虾仁分别下锅油炸至金黄酥脆后捞出控油备用；原锅留底油，下葱姜炒香后加入开水烧沸后，下炸好的肉丸和虾仁，调入生抽、老抽、白糖、味精煮开后，小火焖煮30分钟左右即可。 2、番茄土豆炖牛腩 材料：牛腩800g，西红柿2个，土豆2个，洋葱半个，生姜1块，大蒜6瓣，八角2个，桂皮1段，香叶2片，老抽1大勺，料酒1大勺，白糖1小勺，食盐适量。 做法： ①牛肉洗净，冷水入锅，煮开焯熟后，捞起冲洗干净；牛肉切成大块；西红柿洗净后在表面用刀轻划开口子；土豆去皮切块；洋葱切丝；
②锅内热油，五成热时下姜葱蒜爆香，随后下入八角桂皮香叶爆出香味；然后倒入牛腩翻炒均匀，调入料酒、老抽、白糖炒匀上色； ③往锅里注入足够的清水，大火烧开后，撇去浮沫；盖上锅盖，转中火慢炖约一小时；然后把切好的西红柿和土豆放进去，继续炖煮半小时；最后调入味精和食盐起锅食用。
③菠萝咕咾肉 材料：菠萝1/2个，猪肋排500克，鸡蛋1个，面粉适量，淀粉适量，面包糠适量，葱白2根，生姜1块，大蒜4瓣，青红辣椒各1个，食盐适量，料酒适量，白砂糖适量，生抽适量，老抽适量，白醋适量。 做法： ①排骨切小块，用清水多泡几遍，去除血水，捞出沥干水分待用；菠萝去皮后用刀轻轻刮去内膜，切成丁状；
②葱白斜切成小段，生姜切片，大蒜切片，青红椒去籽后切成菱形块；准备一个碗，依次放入姜片、葱段、大蒜片、生抽、老抽、白砂糖、白醋、清水的调料汁待用；
③锅中加入适量食用油烧热，先下入排骨煎炸至外表金黄，再调小火慢慢煎至排骨熟透，然后盛出待用；另起锅，加入食用油和面包糠用中小火慢慢炒至金黄色后，下入所有食材一起大火爆炒，然后调入之前准备好的料汁，不停翻炒片刻后，撒上熟芝麻出锅装盘即可。 ④糯米藕 材料：莲藕2节，糯米1杯，红糖适量。 做法： ①糯米提前浸泡几个小时；藕去掉头尾，清洗干净后将糯米塞入藕孔内，用筷子捣实；
②把藕放入锅中，加水至没过藕，用大火烧开后再转小火慢慢地炖，中间要翻动几次防止糊锅底，等到用筷子轻轻一戳就软烂的程度就可以了，然后撒上红糖，煮到完全融化了就可以关火了。