杏鲍菇怎么拌着好吃？
凉拌杏鲍菇 【材料】： 杏鲍菇、香菜、酱油、香醋、生抽、香油、辣椒油、葱花、蒜末 【做法】： 1.准备食材。杏鲍菇清洗干净，撕成条状；香菜去根洗净，切成段。 2.调制酱料，碗中放入两勺酱油、一勺香醋、一勺生抽和少许食盐搅拌均匀待用。 3.把撕好的杏鲍菇和香菜放一个碗里，倒入调好的酱汁，再浇上热油激发香味。 4.最后放一把熟的白芝麻翻拌均匀即可。
小提示： 我用的新鲜杏鲍菇，买回来就做菜了，如果买的杏鲍菇比较干净，可以清水冲洗一下，我买的就比较脏，需要多洗几遍。
危秉轩优质答主食材
干豆腐150g 杏鲍菇80g 黄瓜50g 黑木耳20g 泰式甜辣酱30g
做法
干豆腐、杏鲍菇分别洗净，分别切成细丝，放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干。
黄瓜洗净，去皮，切成细丝。
泡发好的黑木耳洗净，撕成细丝。
将杏鲍菇丝、干豆腐丝、黄瓜丝、黑木耳丝放入大碗中，调入泰式甜辣酱拌匀即可。
小贴士
将食材焯烫时，锅中水要足，在水再次沸腾时将蔬菜丝捞出。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！