杏鲍菇怎么拌着好吃？
凉拌杏鲍菇 【材料】： 杏鲍菇、香菜、酱油、香醋、生抽、香油、辣椒油、葱花、蒜末 【做法】： 1.准备食材。杏鲍菇清洗干净，撕成条状；香菜去根洗净，切成段。 2.调制酱料，碗中放入两勺酱油、一勺香醋、一勺生抽和少许食盐搅拌均匀待用。 3.把撕好的杏鲍菇和香菜放一个碗里，倒入调好的酱汁，再浇上热油激发香味。 4.最后放一把熟的白芝麻翻拌均匀即可。
小提示： 我用的新鲜杏鲍菇，买回来就做菜了，如果买的杏鲍菇比较干净，可以清水冲洗一下，我买的就比较脏，需要多洗几遍。
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