芦笋怎么搭配好吃？
1、凉拌芦笋 制作方法：将嫩芦笋洗干净，放入开水中焯一下，然后放入凉开水浸泡，捞出沥干水分，拌上沙拉酱或者蜂蜜，搅拌均匀就可以食用了。 特点：清淡爽口，新鲜美味。
2、扒芦笋 制作方法：把芦笋放入热水中焯一下，取出放凉后切成段，然后用酱油、盐、味精等腌制片刻待用。锅中热少许油，放入蒜末炒出香味后倒入腌好的芦笋煸炒，出锅前撒入葱花即可。 特点：咸鲜香嫩，滋味十足。
3、煎芦笋蛋饼 制作方法：打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉调味后，在平底锅单面抹一层油，倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼；将芦笋清洗干净，切成小段后放入锅中，加少许清水和盐煮入味，然后连汤汁一起淋在蛋饼上就好了。 特点：鲜香嫩滑，层次丰富。
4、油酥芦笋 制作方法：在锅里加入适量的植物油，烧至五成热时，加入面粉用小火慢慢炒香，变成微黄色时，起锅待用。将芦笋用清水煮熟，然后捞起沥干水分，将其裹上一层生粉，炸至酥脆，再放入做好的油酥里拌匀，撒上白芝麻和葱花就可以了。 特点：酥脆可口，香气诱人。
5、虾仁芦笋粥 制作方法：将大米淘洗干净后放进锅内煮至半熟，放入清洗干净的虾仁煮开，然后调入盐，等到虾仁熟透后，加入芦笋再煮片刻即可。 特点：咸香润滑，脆嫩适口。