肚皮怎么少好吃？
哈哈，看到你的问题，我好开心呢，因为我终于可以敞开了吃肉肉了！ 以前对肚皮的印象可是不好呢，总感觉那是一堆堆的肥肉。后来有一次去北京，跟团去了全聚德烤鸭店，点了一只鸭子，师傅把鸭架给我们送做了汤，我喝了这个鸭汤感觉味道真不错（当然也少不了酱甜口的味儿），可把我馋坏了。于是回到郑州我就找了家烤鸭店，也要了只鸭架，做了一份汤。不过这次不是我一个人吃了，还给我妈和我妹也带了点。
那次以后我对猪肚皮的感觉有了很大的转变，但是还是觉得油脂很多，不是特别的健康。 直到去年，我去厦门玩，在厦门大学附近有一家小店，店不大，只有六七个座位，老板好像是个厦门人，很和蔼的一个老头。他店里主要卖两种食品，一种是海苔饼，另一种就是这道猪肚皮，叫做“猪肚皮三脆” 。因为一直都有在控制热量，所以这次我没有多买，也就买了五块钱左右的量。
回来以后我放了一点青红椒圈和一个切成块的皮蛋一起拌着吃了，还真是挺好吃的，一点腥味也没有，吃起来软糯弹牙，而且配着辣椒和皮蛋那种独特的清香，真是让人一吃就爱上。