柳絮做怎么好吃？
先放一张图吸引眼球 这是前两天刚做好的，放在冰箱里留着慢慢吃~
下面进入正题！首先介绍一下用料以及价格： 玉露酒：200元/斤（网上买的） 白糖：5块钱一斤（买的不含糖） 盐：4块9一斤 新鲜柳絮：10元/斤（菜市场买的新鲜的，有些朋友说很好闻，不过我也不知道为啥这么贵哈哈） 然后开始制作啦～
①先把柳絮用盐水浸泡两个小时，期间多清洗几遍。
②把洗好的柳絮捞出晾干水分或者擦干（千万别直接炒！会粘锅！）
③烧一锅开水，把白糖和玉露一起倒进去煮，一边煮一边搅拌，直到全部融化并且变得粘稠。（这时候已经能闻到非常浓郁的酒香了！）
④把晾干水分的柳絮倒进去快速翻拌均匀，让每颗柳絮都沾满糖液。
⑤找个盘子盖住把柳絮焖3-5分钟左右至其入味，最后把剩余的糖液搅拌均匀即可。
⑥冷却后装入密封罐里放入冰箱冷藏保存，随吃随取。
⑦吃的时候撒上熟的白芝麻口感更佳！ 我做的总共200g左右，吃的话一次吃半颗到一颗就很够了，这种小甜点每次做少一点比较好，因为放置时间久一些味道会更好。如果一次做多了，可以在锅里蒸一下，然后再放入冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来蒸透就可以了。