作为一个地地道道的潮汕人，我可以很负责任地告诉你， 夜宵界真正的王者——潮州肠粉！！！ 晚上下班回家路上随便进一家小食店，都能吃到味道一流而且价格实惠的烧烤和肠粉，我最爱吃的有油炸鬼、猪肠胀糯米（这个比较贵）、韭菜盒、春卷、蚝仔烙....等等等等，都是便宜又好吃的夜宵。 当然，作为夜猫子，除了吃宵夜之外，还有一样东西必不可少，那就是啤酒！！！ 这里推荐一个啤酒排行榜上的黑马——1664 入口特别顺滑，香味十足，很适合配着烤串一起吃，微甜口味的啤酒，女孩子也非常适合喝哦~
深夜放毒时间到！！！ 来啊，一起吃饱饱，再一起熬夜嘛~
暨晨菲优质答主鸡排、鸡翅、鸡爪等鸡肉制品，是很多夜宵店里的必备产品。油亮亮的烤得金黄，撒上各种调料，味道极其诱人。
不过有消息爆出，这些香味扑鼻的烤鸡翅，在制作过程中竟添加了“一滴香”、三花淡奶等违禁食品添加剂，而这些劣质的添加剂，过量食用甚至会致癌。
对此，检测人员参照相关标准中的检测方法，对加了三花淡奶的烤鸡翅、烤鸡排中蛋白质的含量进行测定，发现蛋白质含量确实有所增加。但这种加三花淡奶做法并不安全。
目前国家对于三花淡奶在鸡翅这类熟食烧烤上的应用，暂时还没有做出严格的规定，所以，部分餐馆仍在给熟食烧烤加三花淡奶。虽然没有严格规定，但是三花淡奶毕竟仍属食品添加剂的范畴，必须按相关法规在餐厅的原材料配置清单、进货记录等文件中注明才可使用。
至于“一滴香”，检测人员将加了“一滴香”的烤鸡排送入实验室，参照相关标准的检测方法，对其氨基酸态氮的指标进行测定。氨基酸态氮指标含量的高低，是检测食品添加剂里是否含有违禁成分“一滴香”的重要依据。“一滴香”被添加进食物中后，食物的鲜味、口感等确实能有所改善，甚至能以假乱真，但劣质的添加剂里掺有化工原料，过量食用有致癌风险。
