青梨的功效与作用是什么?

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青梨别名吊瓜梨,是新疆最普遍的水果之一,它在新疆的各个绿洲都有种植。青梨肉质细嫩味甘,营养极为丰富。可食部分高达85.6%,每100克果肉中含糖10.8克、蛋白质0.76克、钙14毫克、磷13毫克、铁0.6毫克及苹果酸、维生素C、胡萝卜素和11种人体必需氨基酸及8种微量元素等,具有清心、润肺、止咳、解毒等功效。

青梨味甘、酸、性凉,入心、肺、胃经。具有清热润肺、生津止渴、止咳化痰之功,适用于热痰咳嗽、心悸烦闷、喉燥咽干、声音嘶哑、失音、食欲不振、热病消渴等证。《本草纲目》记载:“生者清六经骨热、止咳、清心降火。”《日用本草》云:“生者甘平酸泄无毒,止咳消痰。”《医林纂要》言:“生食除烦、消痰、清胃润肺。”中医常配合贝母、薄荷、枇杷叶治疗热痰咳嗽。

鲜梨肉、鸭梨、桔梗、甘草适量,水煎服,可用于暑热外感。青梨汁配蜂蜜、芝麻,有补肾润肠作用,适于腰酸体弱、大便燥结患者饮用;青梨汁配蜂蜜,有清心养肾作用,适于心肾不交、心烦失眠患者饮用;青梨汁配莲藕榨汁饮用,有清心降火、清热润肠作用,适于火大心烦、大便秘结患者饮用。

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